tourtiere-lac-saint-jean; Skip to the end of the images gallery . Skip to the beginning of the images gallery . Tourtière (meat pie) from Lac Saint-Jean . Preparation 8 h 30 min. Cooking time 4 h . Servings 12. See all suggested pairings . Ingredients. 500 g (1 lb) deer (or veal), cubed;. Recette de tourtière du Lac-Saint-Jean de Juliette de Ricardo. Excellente recette de fêtes. Ingrédients: porc, boeuf, demi-poitrines de poulet, oignons, pommes de terre, bouillon de poulet, pâte à tarte.

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Réparties dans de plus petits plats, ceci vous permet de faire cuire des petites tourtières du Saguenay pour 2-4 dans des plats en aluminium (pour donner à vos enfants, par exemple). Cuire la viande et les pommes de terre marinées doucement dans une cocotte et laisser refroidir une nuit. Le lendemain, préparer la pâte, la disposer dans.. La semaine dernière, l'entreprise Viandomax a lancé sur le marché une version commerciale de la fameuse tourtière du Saguenay - Lac-St-Jean. Comme notre équipe peut compter sur la présence d'un Bleuet qui vit directement dans cette région, nous lui avons demandé de tester le produit afin d'avoir son avis sur le produit!