Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer le rôti d'épaule 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Déposer le rôti dans la mijoteuse et le retourner plusieurs fois afin de bien l'enrober de sauce. Couvrir et cuire 8 heures à faible intensité, jusqu'à ce que la chair se défasse facilement à la fourchette.. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, excepté l'épaule de porc. Déposer le porc dans la mijoteuse et recouvrir de la sauce. Couvrir et cuire pendant 8 heures à faible intensité. Sortir le porc de la mijoteuse, puis à l'aide de deux fourchettes, l'effilocher. Faites des "pulled pork" traditionnels en garnissant des pains kaisers de.
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Pour la recette de porc effiloché BBQ à l'érable, on commence par préparer la marinade sèche à l'érable qui ira recouvrir le rôti et lui donner beaucoup de goût. Dans cette recette, la marinade sèche confère toutes les saveurs, alors que les liquides servent à maintenir l'humidité et briser les fibres de la viande (avec le.. L'effiloché de porc est réalisée avec des ingrédients minutieusement sélectionnés. En effet, pour préparer ce repas pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ; piments d'Espelette. À noter que vous avez la possibilité de remplacer le sirop d'érable avec du miel.
