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Ingrédients : Sucre, marrons (Castanea Sativa 100% AOP Ardèche), eau, extrait de vanille. Informations supplémentaires : Préparée avec 38g de purée de marrons pour 100g de produit fini. Conservation : A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 10 jours. Traces possibles : Peut contenir des traces de fruits à coques, d' ufs et de gluten.. Étapes de préparation de la crème de marron. 1 - Pour des marrons en pot ou boite de conserve. Verser le sucre en poudre dans une marmite à fond épais ou bassine à confiture et le dissoudre avec un peu d'eau (un verre de 25cl pour moi).Cuire à feu vif et laisser bouillir jusqu'à atteindre la température de 120°C (attention on doit obtenir un sirop épais transparent et il ne.