La meilleure recette de sauce à spaghetti et boulettes de viande à la mijoteuse! 7.6k partages. Partager. Sauvegarder. Envoyer. préparation 10 min. cuisson 4h. Temps total 4h10. Portions 4. Ingrédients : 12 onces de spaghetti, brisé en deux. Fromage Parmesan râpé. Herbes fraîches (Basilic, Thym, Persil) Boulettes : 1 lb de bœuf haché. 1 œuf.. Boulettes de viande. 2 tranches de pain blanc à sandwich. 60 ml (1/4 tasse) de lait. 450 g (1 lb) de veau haché. 150 g (1 1/2 tasse) de fromage parmesan frais râpé. 1 œuf. 1 gousse d'ail, hachée finement. 10 g (1/4 tasse) de persil plat ciselé.
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1 jaune d'œuf. La sauce : 1 grosse boîte de pulpe de tomates (environ 400 g) ou faite-maison (voir recette) 1 petit bulbe de fenouil. 1 oignon. 2 gousses d'ail. 2 feuilles de laurier. Huile d'olive. Sel, poivre. La recette. Émincez finement l'oignon, le fenouil et hachez l'ail. Mélangez tous ces éléments à la pulpe de tomates.. Pâtes cuites (spaghetti ou autre) - comptez 150-200 g par personne; 300 g de boeuf haché (ou veau, ou poulet ou chair à saucisse) 100 g de Grana Padano râpé; 1 gousse d'ail; 1 échalote; 3 biscottes ou 1 grosse tranche de pain sec ou 4 cuil. à soupe de chapelure; persil frais; Thym ou origan; un peu de farine; Pour la sauce tomate
