Sécher le porc avec un essuie-tout. Saler, poivrer et assaisonner de la moitié du thym, puis enrouler chaque filet de tranches de bacon. (CONSEIL : Superposer les tranches de bacon de 2,5 cm [1 po] l'une sur l'autre les gardera en place pendant la cuisson.) • Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.•.. Pour accompagner votre filet de porc enroulé de bacon, nous vous conseillons de servir des légumes cuits à la vapeur, comme des carottes, des courgettes, des haricots verts, des pommes de terre ou des navets. Vous pouvez également servir des légumes crus, comme une salade de tomates ou une salade de concombres..

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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen. Cuire les tranches de bacon de 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Réserver dans une assiette en prenant soin de conserver un peu de gras dans la poêle. Ajouter les champignons dans la poêle et cuire de 4 à 5 minutes.. Assaisonner votre filet de porc. Dans une poêle, verser l'huile et y faire revenir le filet de porc de tous les côtés.. Enrouler votre filet de porc de bacon de dinde. Cuire au four à 350F pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée. Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!