Caldo de Mariscos, también conocido como Cazuela de Mariscos, una sopa Veracruzana. En la zona costera de nuestro estado de Veracruz se acostumbra a comer este emblemático platillo a pesar de los calores intensos, pues existe una gran variedad de mariscos en esta zona geográfica, ya que no solo contamos con mar sino también con ríos y lagunas que nos dotan de otras especies marinas.. Aunque, sin lugar a dudas, la sopa de tortilla azteca es la clásica por excelencia en México. Ingredientes para Sopa de Mariscos. Receta mexicana fácil para 6 personas. Jitomates - 6 piezas. Cebolla - 1 pieza. Ajo - 2 dientes. Chiles de árbol - 3 piezas secas. Aceite de maíz - 4 cucharadas. Caldo de pescado - 2 litros.
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Receta de Sopa de Mariscos. Sugerencias. date de los platillos aburridos y mejor prepara esta sopa de mariscos para una comida familiar o como parte de un menú de la semana.. Te damos una receta de sopa mexicana de mariscos, esta vez al estilo Veracruz con pescado, camarón, almejas y jaiba. search. Video. como los camarones y las jaibas. Cocinar por 10 minutos a temperatura media baja para que los mariscos empiecen a soltar su sabor. Cuando las jaibas y camarones cambien de azul a rojo, quiere decir que ya.
