Où jeter l’huile de friture usagée et comment la recycler

Sauvegarder. La friture ça a l'air simple comme ça, mais en réalité c'est tout un art. Pour devenir un maître des plats croustillants, voici les erreurs à ne plus commettre avec ses huiles.. Lorsque l'on souhaite manger sainement mais que l'on ne veut pas renoncer au plaisir des aliments croustillants, l'airfryer - la friteuse à air chaud - apparaît comme une bonne alternative pour préparer des frites avec un minimum de matières grasses. À LaNutrition, nous avons voulu savoir si les airfryers sont réellement plus sains qu'une friteuse.

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1 réponse. Plusieurs raisons possibles: Pour éviter la mousse sur la friture, il ne faut pas trop fariner le plan de travail, c'est la farine qui en cuisant brûle et forme un dépôt au fond de la friteuse et qui mousse à la prochaine utilisation L'huile est peut-être "foutue" à la suite de plusieurs utilisations et il faut en changer.. On vous explique comment la réutiliser sans danger. Hier soir, vous avez fait des frites maison. Résultat, l'intégralité de votre bouteille d'huile à frire y est passée. Bonne nouvelle : vous allez pouvoir la recycler pour la réutiliser plusieurs fois. Mais attention, pour que cela reste sans danger, il faut respecter certaines règles.