La recette provient de Ricardo et j'ai ajouté ma touche personnelle, qui se résume à plus de chocolat blanc et plus de noix de macadam. Il faut s'assumer en tant que gourmande. Voici donc la recette qui donne environ 18 biscuits. Ingrédients: 1 tasse de farine; 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 tasse de beurre demi-sel, ramolli. Ingrédients. 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie. 1 ml (1/4 c. à thé) de bicarbonate de soude. Une pincée de sel. 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli. 180 ml (3/4 tasse) de cassonade tassée. 1 oeuf. 125 ml (1/2 tasse) de noix de macadam non salées. 115 g (4 oz) de chocolat blanc, haché grossièrement.
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Préchauffer le four th.6 (175°C).Combiner le beurre, la cassonade et le sucre dans un grand bol et bien malaxer.Une fois que le mélange est onctueux, ajouter successivement les œufs, puis la vanille et l'extrait d'amande. Ensuite, incorporer la farine, le bicarbonate et le sel.Mélanger toute la préparation avec les noix de macadam et.. Les étapes. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser deux plaques de cuisson de tapis de silicone ou de papier parchemin. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, les canneberges, les brisures de chocolat blanc, les noix de macadam et le bicarbonate de soude.
