Preparamos la base de la pizza. Separa las flores de la coliflor (los cogollos) y quita el tronco central. Lávalos y rállalos con un rallador de cocina.; Pon la coliflor rallada en un cuenco con sal y métela al microondas durante 12 minutos a máxima potencia. Se ablandará.. Hornea la masa: Precalienta el horno a 200°C y hornea la masa durante 15 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. Añade los ingredientes: Retira la masa de coliflor del horno y extiende la salsa de tomate sobre ella. Añade tus ingredientes favoritos, como tomates, champiñones, jamón, aceitunas, etc.

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Elaboración de la pizza con base de coloflor: Precalentamos el horno a 220ºC. Limpiamos la coliflor y los ajos y, con la ayuda de un procesador de alimentos (o con un rallador), los rallamos. Mezclamos la coliflor con los huevos batidos, el queso y las especias al gusto. En este punto la masa es bastante blanda, parece que se nos va a.. ‍ Receta de Pizza de Coliflor. Se prepara la base de coliflor exprimiendo el exceso de líquido, se mezcla con huevo, quesos y especias, luego se extiende en una bandeja y se hornea hasta que esté dorada. Se agrega salsa de tomate, queso y favoritos, vuelve a hornear y ¡disfruta! Datos de preparación. Tiempo de preparación: 27 minutos